I QUADERNI DELLA TUSCIA 12 – Canino l’oro verde, il Papa e un Principe

I QUADERNI DELLA TUSCIA
Il giro della Tuscia sulle ali delle storie di un tempo, raccontate ai ragazzi, per non perde la memoria e l’identità di ogni territorio.

Canino
Si trova nella Maremma laziale, nell’immediato entroterra rispetto alla costa tirrenica, a due passi dall’antica città di Vulci e dalla distrutta città di Castro. Oltre ad essere in prossimità del mare, Canino è vicino al Monte Amiata e al Lago di Bolsena.
Nella sua parte settentrionale, è lambito dal fiume Fiora, e in quella meridionale, per un breve tratto, dal torrente Arrone.; poco distante dal paese si trova il piccolo lago Timone, mentre lungo il fiume Fiora, vicino a Vulci, si trova il laghetto del Pellicone.
Canino è rinomato per la produzione dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Canino, a cui si lega la Sagra dell’Olivo (che si tiene nella prima settimana di dicembre) e per l’Asparago Verde IGP a cui è dedicata la Sagra dell’Asparago Verde (che viene organizzata nella prima settimana di aprile).